Alpkäse und Fondue

Alpkäse und Fondue

Schwyzer Alpkäse Im Kanton Schwyz gibt es rund 40 Alpkäsereien. Auf diesen Alpen in rauer Natur und fernab von belebten Strassen, entsteht ein Produkt von Weltruf. Schon während der römischen Besetzung wurde mit saurer Milch Käse hergestellt. Im Mittelalter etablierte sich dann das Labkäsen in den Klöstern und auf den...
Walliser Racletteplausch

Walliser Racletteplausch

Wann: Freitag, 6. November 2020, ab 18 UhrPreis: CHF 39.00/Person Léon, ein Walliser Winzer – so besagt die Legende – hat das Raclette erfunden. An einem kalten Tag erwärmte Léon ein Stück Käse über dem offenen Holzfeuer und genoss den geschmolzenen Käse. Geboren war das urtypische Walliser Gericht. Bereits im…

Winzerin zu Gast

Winzerin zu Gast

Wann: Freitag, 30. Oktober 2020 18.3o Uhr Apero und Begrüssung im Weinkeller19.oo Uhr Essen und Infos in der Rössli-Stube Preis: CHF 130.00, Menü mit Weinbegleitung Leytron ist ein charmantes Walliser Winzerdorf am rechten Ufer der Rhone. Seit 1878 wird das dortige Weingut der Familie Défayes von einer Generation zur nächsten…

Open Doors für Brautpaare

Open Doors für Brautpaare

Wann: Freitag, 25. Oktober 2020 14 bis 17 Uhr: Lernen Sie uns kennen! Liebe zukünftige Brautpaare, Feiern Sie Ihre Hochzeit direkt am Zürichsee. Das Rössli Hurden ist der ideale Ort dafür. Eine Kapelle, ein hoteleigener Bootssteg, eine traumhafte Seeterrasse und ein Seepavillon mit Panoramafenstern bilden einen unvergleichlichen Rahmen für Ihre…