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Fondue

01.11.2021 – 28.02.2022

Fondue

Gemütliches zusammensein in der Rössli-Cantina

Lieben Sie das ungezwungene und gemütliche Beisammensein? Unsere Cantina (Weinkeller) mit einem Fondue-Plausch ist der passende Rahmen dafür. Gruppen ab 8 Personen wählen unter spannenden Fondue-Variationen, sei es klassisch, mit Alpkäse oder Vacherin.

 

Unsere Fonduegerichte servieren wir gerne auf Vorbestellung:

 

 

„ächt Schwyz“

Gäächs Alpkäsefondue vereint Muotathaler Alpkäse

mit aromatischem Wildheubier vom Muotathal

CHF 32.00 pro Person

 

Das Fundamentale

Moité-Moité

aus je zur Hälfte Freiburger Vacherin und Gruyère

CHF 32.00 pro Person

 

Das Gourmet-Fondue

Die Mischung wird komponiert aus

Moité-Moité und einem Drittel Camembert

CHF 34.00 pro Person

 

Das Witzige

Rezenter Gruyère mit reifem Appenzeller je zur Hälfte

mit einem zünftigen Appenzeller Witz: hebt die Stimmung

CHF 30.00 pro Person

 

Fondue Deluxe

Dieses Fondue ist seit einigen Jahren ein Klassiker im Rössli.

Die Mischung Moité-Moité wird verfeinert mit einem guten Schuss Champagner

und abgeschmeckt mit feinem Trüffel

CHF 44.00 pro Person

 

Fondue Chinoise

Käse ist eine zivilisierte Erfindung.

Wer es trotzdem nicht mag,

gönnt sich das Fondue aus einer Vielfalt an zarten Fleischscheiben

CHF 45.00 pro Person