fbpx

Silvester im Rössli

31. Dezember 2020

Verabschieden Sie das alte Jahr in ruhiger, gediegener Atmosphäre mit schönstem Ausblick auf den nächtlichen Obersee. Lassen Sie es zum Schluss entspannt angehen, und geniessen Sie den letzten Tag des Jahres ausgiebig. Um Mitternacht stossen Sie am Feuerring auf der Seeterrasse aufs neue Jahr an. Lassen Sie Silvester genussvoll ausklingen und bleiben Sie über Nacht. Sie kommen als Silvester-Gast in den Genuss der Rössli-Event-Pauschale.

Silvestermenü 2020

Willkommensapéro
* * *
Ceviche vom Walliser Egli mit Limette, Tomate,
Peperoni und Kräutern
* * *
Hausgemachtes Brombeersorbet
* * *
Mit Aprikosen gefülltes Kalbsfilet,
«sous vide» gegart
an Trüffeljus auf Steinpilz-Risotto
* * *
Baba au Rhum mit Mascarponecreme
und Caramelsauce

Menüpreis CHF 99.oo/Person