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Willkommen in Hurden

WILLKOMMEN AM ZÜRICHSEE

Auf einer Halbinsel im Zürichsee liegt das Fischerdorf Hurden. Seit Generationen im Familienbesitz, bürgt das Hotel Restaurant Rössli ganzjährig für Gastlichkeit, Ruhe und den einmaligen Ausblick auf den Zürichsee und die Alpen.

In den 25 Zimmern und dem Seepavillon geniessen Geschäftsleute, Spaziergänger, Naturfreunde und Geschäftsleute die Aussicht und die kulinarischen Genüsse der Schweizer Küche.

Die zentrale und dennoch ruhige Lage unter schattigen Bäumen, die mediterrane Atmosphäre, das geräumige Restaurant direkt am See sowie die modernen Seminareinrichtungen machen das Rössli zu einer idealen Wahl.

Neben den kostenlosen Außenparkplätzen stehen Ihnen gegen Aufpreis Garagenparkplätze zur Verfügung. Das Rössli bietet Ihnen zudem eine Anlegestelle für kleine Privatboote.

Suuberi Sach!

Kurzer Einblick in unsere Location - aus Sicht von Osmo Clean

Aktuell bei uns

EVENTS

Winterzeit – Fonduezeit

Startdatum: 1. November 2019

Enddatum: 31. März 2020

Uhrzeit: ab 18 Uhr

Ort: Weinkeller - Cantina 1829

“Thu ein halb glässlin voll wein in ein blatten und die glutpfann und thu geschabten oder zerrinnen feissen alten käss darein …” Anna Maria Gessner, 1699

Winterzeit – Fonduezeit
Um die Erfindung des Fondues ranken sich viele Legenden. Schon die alten Griechen sollen eine Art Fondue gekannt haben. Einen Beleg sieht man im 11. Gesang von Homer’s Odyssee. Jean-Jacques Rousseau bat 1768 seinen Freund François Coindet, ihm ein Stück Greyerzer Käse für ein Fondue mitzubringen oder Mönche sollen mit Käsefondue die Fastenregeln umgangen haben. Eine Erklärung hat einen Bezug zur Zürichsee-Region: der Ursprung des Fondues in der Kappeler Milchsuppe, die beim Friedensschluss im ersten Kappelerkrieg gegessen wurde. Das erste deutschsprachige Rezept des Käsefondues stammt wohl von 1699, von Anna Maria Gessner aus Zürich. Fischfondue im Seepavillon oder spannende Variationen von Käsefondues können die Rössli-Gäste im November und Dezember im Weinkeller geniessen.

Festtage

Startdatum: 1. Dezember 2019

Enddatum: 26. Dezember 2019

Ort: Rössli Hurden

“Weihnachten ist dann, wenn wir Kerzen zeihen, mit Mami Guetzli backen und Geschenke auspacken können.”






Valerio, 7 Jahre, Sohn von Eva Weinmann, Receptionistin

Gemeinsam die Vorfreude geniessen Mit jedem Adventssonntag wird eine weitere Kerze auf dem Adventskranz angezündet. Die Menschen rücken näher zusammen und genießen gemeinsam die Stunden der Vorweihnachtszeit. Mit unserem musikalischen Advents-Brunch möchten wir Sie auf Weihnachten einstimmen und Ihnen einige entspannende Stunden schenken.

1. und 2. Advent – Sonntagsbrunch
1. Dezember 2019, 10 – 14 Uhr
8. Dezember 2019, 10 – 14 Uhr
Die Geschwister Charleen und Leonie Joseph begleiten den Brunch musikalisch.
Leonie spielt Cello und Charleen Panflöte.

3. Advent – Sonntagsbrunch
15. Dezember 2019, 10 – 14 Uhr
Pianist Aldo spielt für Sie Weihnachtliches und Festliches auf dem Keyboard.

Weihnachten im Rössli Hurden
Auch für das Rössli-Team ist das Fest der Liebe und Freundschaft etwas ganz Besonderes. Ruhe und gleichzeitig Fröhlichkeit lösen die geschäftige Vorweihnachtszeit ab. Glücksmomente und Besinnlichkeit schenken Zuversicht für den kommenden Alltag. Umso herzhafter möchten wir Sie über Weihnachten umsorgen. Weihnachten ist auch die Zeit zum Innehalten und Danke sagen.

Danke für die geschätzten Besuche in unserem Hotel und Restaurant, Danke für die Treue und Danke für die lobenden und aufbauenden Worte. Die Begegnungen mit unseren Gästen sind uns Motivation für das neue Jahr.

Weihnachtsmenü 2019
24. – 26. Dezember 2019

Getrüffelte Topinambur-Cremesuppe
mit Bündner Rohschinken
***
Apfelsorbet mit Calvados
***
Schweinelende “Renette”
mit gebratener Apfelscheibe und Tomme Vaudoise überbacken,
serviert mit Rotkohl, Dauphinkartoffeln und Preiselbeeren

oder

Sanft gegartes Saiblingsfilet vom Brüggli
an Noilly-Prat-Sauce auf Kürbis-Apfelmousseline und feinen Gemüsestreifen
***
Tarte mit Lebkuchenmousse
und warmen Kirschen

Menüpreis pro Person
CHF 74